País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc 100 %
Produtor: Viña Bisquertt
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Graduação Alcoólica: 13,5%
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas cítricas, notas de maracujá e toques herbáceos.
Sabor: Leve, com ótima acidez e bom equilíbrio. Seu final de boca é frutado, destacando-se por notas de maracujá.
Acompanha: Entradas leves, como saladas a base de queijos, preparações a base de frutos do mar
Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC
Amadurecimento: Fresco e cítrico Sauvignon Blanc elaborado pela tradicional Bisquertt, este branco foi criado a partir de vinhas plantadas na costa do Valle de Colchagua. Região mais interessante para a produção de vinhos frescos, este Sauvignon se destaca dentre as diversas opções desta cepa no Valle Central.
Sem estágio em carvalho |
