Givry 1er Cru \"En Veau\" Vieilles Vignes vem de uma encosta de argilo-calcário com face a sudeste. As uvas, de vinhas com mais de 60 anos, são colhidas manualmente, depois vinificado em cubas. Envelhecimento por 10 a 12 meses, em barricas de carvalho (15% novas), enfatiza a mineralidade do terroir e a pureza da fruta.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS | País: França
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Uva | PINOT NOIR |
TIPO | TINTO |
REGIÃO | BORGONHA |
Graduação Alcoólica | 13% |
SUBCOLEÇÃO | VINHO |