Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml

Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml
R$89,80
Disponibilidade: Fora de estoque
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24977
Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml
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Uva CABERNET SAUVIGNON
REGIÃO LUJAN DE CUYO
SUBCOLEÇÃO VINHO
Graduação Alcoólica 13.5%
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
País: Argentina


Região: Luján de Cuyo e Maipú


Produtor: Luigi Bosca


Uvas: Cabernet Sauvignon


Acidez: Moderadamente fresco


Corpo: Médio


Temperatura de Serviço: 16ºC


Amadurecimento: Curta passagem em tanques de concreto e aço inox


Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 30 e 32°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em preparações ao ragù de cordeiro; Entrecôte grelhado na brasa, mal passado


Descrição Olho: Rubi intenso e límpido


Descrição Nariz: Nariz excitante, com frutas negras maduras, canela e tostado


Descrição Boca: Excelente equilíbrio em boca, com taninos sedosos e longo final frutado


Potencial de Guarda: 5 anos

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