br>País: Argentina Região: Maipu, Mendoza
Produtor: Bodega Cecchin
Uvas: Malbec
Graduação Alcoólica: 12,9%
Temperatura de Serviço: 8º a 10ºC
Elaboração: Fermentação com leveduras naturais, por algumas horas, até a cor desejada, com bombeamento diário em tanques de concreto de 12.000 litros.
Envelhecimento por 5 meses em tanques de cimento. 6 meses em garrafa. Não tem madeira. Harmonização: Salmão defumado e cru, comidas asiáticas, carnes brancas grelhadas, queijos duros.
Descrição Olho: Cor salmão claro
Descrição Nariz: Aromas de frutas vermelhas e manga, com presença de flores brancas.
Descrição Boca: Na boca, uma acidez equilibrada com frutas negras presentes,
como os mirtilos, faz com que seja muito versátil Enólogo: Alberto Cecchin
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