Vinho Escudo Rojo Baron Phillippe Rothschild Blend 2017 Tinto Chile 750Ml

Região: Vale Central - Santiago

Produtor: Baron Philippe de Rothschild Chile

Uvas: 40% Cabernet Sauvignon, 38% Carménère, 20% Syrah e 2% Cabernet Franc

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura de Serviço: 16º a 17ºC

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho (50% do vinho)

Harmonização: Peito de pato glaceado com especiarias e pimenta de Sichuan, paleta de cordeiro assada, bolo de chocolate e queijos

Descrição Olho: Vermelho escuro com reflexos púrpuras

Descrição Nariz: O nariz é altamente complexo, com uma elegante combinação de aromas: frutos vermelhos e negros maduros em conjunto com delicadas notas de avelã tostadas

Descrição Boca: Em boca notas expressivas de frutos vermelhos maduros como cereja e framboesa, palato rico e profundo, que revela uma variedade de sabores a frutos vermelhos, negros e de torrefação. Retrogosto longo com taninos finos

Sobre o Produtor:

Baron Philippe de Rothschild Chile

A prestigiada marca francesa Baron Philippe de Rothschild se instalou no Valle do Maipo em 1990 e tem cada vez mais se solidificado por suas tradições de vinificação francesa em solo chileno. Localizada no centro de um vinhedo de 60 hectares, a trinta quilômetros de Santiago, a vinícola une a experiência adquirida por anos na França aos solos chilenos, o que só contribui para revelar um produto de excelência e elegância. Atendendo às exigências de qualidade, a empresa bordolesa apresenta três linhas de vinhos varietais e bivarietais. As castas principais cultivadas são Cabernet Sauvignon e Syrah, as quais encontraram no solo da região condições ideais. O processo de vinificação segue os preceitos dos grandes châteaus franceses, sempre objetivando a conservação da integridade e essência das uvas.