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Vinho Cordilheira de Sant´ana Tannat 2007 Tinto Brasil 750ml

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Vinho Cordilheira de Sant´ana Tannat 2007 Tinto Brasil 750ml
R$156,90
Disponibilidade: Em estoque
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001445
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O Tannat é um vinho rico em compostos fenólicos, de boa acidez e estrutura. O seu longo repouso em barris de carvalho lhe concedeu aromas de chocolate, baunilha e café torrado. O corte com Merlot tornou-o harmônico ao paladar, assegurando-lhe a maciez necessária para o consumo, bem como um toque arredondado e textura suave, porém sem perder sua personalidade e opulência. É um vinho perfeito para guardar por muitos e muitos anos. Além da Medalha de Ouro, foi consagrado o melhor entre 40 rótulos nacionais de Tannat na Grande Prova Vinhos do Brasil 2018, em Bento Gonçalves.

Mais informações
SUBCOLEÇÃO VINHO
Uva TANNAT
REGIÃO BRASIL
Graduação Alcoólica 14%
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
País: Brasil


Região: Palomas, Campanha Gaúcha


Produtor: Cordilheira de Sant’Ana


Uvas: Tannat


Graduação Alcoólica: 15%


Temperatura de Serviço: 20ºC


Vinificação: Tradicional, com temperatura de fermentação controlada entre 25 a 28ºC por 8 dias; macerado durante 12 dias; envelhecido 75% em barris de carvalho americanos e franceses durante 30 meses e cortado com 9% de Merlot.


Harmonização: Carnes vermelhas como gado e cordeiro, carne de porco e caças variadas, pratos com molhos apimentados, além de queijos como Gouda, Ementhal e Parmesão


Descrição Olho: Rubi-violácea intensa



Sobre o Produtor:

Cordilheira de Sant’Ana

É uma Adega Regional de Vinhos Finos porque elabora vinhos exclusivamente de uvas viníferas de seu próprio vinhedo, que tem 24 hectares de área plantada. Foi fundada em 1999 e os proprietários são o casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizzolo. A vinícola é reconhecida como produtora de vinhos de excepcional qualidade, que são o reflexo do terroir onde são produzidos.
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