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Região: Toscana
Produtor: Castello di Quercetto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 13,5%
Fermentação: 20 dias a temperatura de 28ºC
Envelhecimento: pelo menos 18 meses em madeira. Amadurecimento por 6 meses em garrafa
Harmonização: Guisado e queijo envelhecido
Descrição Olho: Vermelho rubi intenso
Descrição Nariz: Elegante e complexo. Aromas de groselha e framboesa
Descrição Boca: Final firme e elegante
Potencial de Guarda: 20 a 25 anos