Vinho Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2017 Tinto Brasil 750Ml

Vinho Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2017 Tinto Brasil 750Ml
R$99,80
Disponibilidade: Fora de estoque
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40387
Vinho Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2017 Tinto Brasil 750Ml
Mais informações
Uva PINOT NOIR
REGIÃO ENCRUZILHADA DO SUL
SUBCOLEÇÃO VINHO
Graduação Alcoólica 13%
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
País: Brasil


Região: Encruzilhada do Sul


Produtor: Casa Valduga


Uvas: Pinot Noir


Graduação Alcoólica: 13%


Temperatura de Serviço: 14º a 16ºC


Amadurecimento: 3 meses em Cave, 8 meses em Carvalho Francês


Harmonização: Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos


Descrição Olho: Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido


Descrição Nariz: Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado


Descrição Boca: A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado


Potencial de Guarda: Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução


Decantação: 15 a 30 minutos


Sobre o nome: Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas. Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.

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