Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2016 Tinto Itália 750ml
Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2016 Tinto Itália 750ml
R$96,70
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002769
Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2016 Tinto Itália 750ml
| SUBCOLEÇÃO | VINHO |
|---|---|
| TIPO | TOSCANA |
| ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS | <br><strong>País:</strong> Itália<p><br><strong>Região:</strong> Toscana<p><br><strong>Produtor:</strong> Caparzo<p><br><strong>Uvas:</strong> Sangiovese<p><br><strong>Graduação Alcoólica:</strong> 13,5%<p><br><strong>Temperatura de Serviço:</strong> 16º a 18ºC<p><br><strong>Vinificação:</strong> Vinificações feitas separadamente com macerações de 15<p>dias a 28ºC - 15% da Sangiovese produzida em Montalcino passa por maceração a frio a 8ºC durante 48 horas para extrair aromas primários, seguida de uma fermentação de 7 dias a 25ºC, a qual é então interrompida para obter um conteúdo mais elevado de açúcar residual no mosto final<p><br><strong>Harmonização:</strong> Assados grelhados, queijos e massas<p><br><strong>Descrição Olho:</strong> Cor rubi intenso com reflexos violáceos<p><br><strong>Descrição Nariz:</strong> Aroma intenso, frutado e picante com amoras maduras, morangos silvestres, especiarias e baunilha<p><br><strong>Descrição Boca:</strong> Na boca é cheio frutado, persistente e suave<p><br><strong>Potencial de Guarda:</strong> 3 anos |
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