Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2019 Tinto Itália 750ml

Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2019 Tinto Itália 750ml
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    Vinho Caparzo Sangiovese IGT 2019 Tinto Itália 750ml
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    ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
    País: Itália


    Região: Toscana


    Produtor: Caparzo


    Uvas: Sangiovese


    Graduação Alcoólica: 13,5%


    Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC


    Vinificação: Vinificações feitas separadamente com macerações de 15

    dias a 28ºC - 15% da Sangiovese produzida em Montalcino passa por maceração a frio a 8ºC durante 48 horas para extrair aromas primários, seguida de uma fermentação de 7 dias a 25ºC, a qual é então interrompida para obter um conteúdo mais elevado de açúcar residual no mosto final


    Harmonização: Assados grelhados, queijos e massas


    Descrição Olho: Cor rubi intenso com reflexos violáceos


    Descrição Nariz: Aroma intenso, frutado e picante com amoras maduras, morangos silvestres, especiarias e baunilha


    Descrição Boca: Na boca é cheio frutado, persistente e suave


    Potencial de Guarda: 3 anos

    Uva SANGIOVESE
    REGIÃO TINTO, TOSCANA
    Graduação Alcoólica 13.5%
    TIPO TINTO
    SUBCOLEÇÃO VINHO
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