País: Argentina
Região: Mendonza
Produtor: Domaine Bousquet
Uvas: Cabernet Sauvignon
Acidez: 5,2 g/l
Corpo: Encorpado
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Amadurecimento: Fermentação e envelhecimento em tanques de aço inox
Harmonização: Carnes vermelhas e porco grelhadas
Descrição Olho: Vermelho rubi intenso
Descrição Nariz: Fresco e limpo com aromas e sabores de frutos silvestres
Descrição Boca: Corpo médio mineral com sabores de frutas vermelhas e ameixa
Potencial de Guarda: 5 anos
Pontuações: James Suckling 2018: 92 pontos
Nota Bacco’s: 9,0
Comentário Bacco’s:
É um vinho que veio para mostrar que a cultura orgânica em vinho está com muita força, e principalmente, mostrando muita qualidade e persistência.
Sobre o Produtor:
A família Bousquet é originária da cidade de Carcassonne, no sul da França, e possui 4 gerações de história na tradição vinícola, onde a sua paixão em produzir vinhos de qualidade superior os levou para a Argentina para iniciar um novo capítulo, sendo o mesmo um dos pioneiros nos cultivos orgânicos.
|
