Acredita-se que este vinho tem como origem videiras selvagens selecionadas e crescidas quando os romanos chegaram à região. Esse Pinot Noir contribuiu para o sucesso de importantes vinhos da Borgonha.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes de massa dura, embutidos em geral como copa e salames, massas com molhos encorpados
Descrição Olho: Coloração vermelho intenso com reflexos granada
Descrição Nariz: Complexo e agradável com intenso aroma de frutas vermelhas e delicadas notas florais
Descrição Boca: Leve, porém envolvente, com taninos delicados que fazem deste, um vinho bem equilibrado com acidez agradável destacando as notas aromáticas