Aruma Malbec é o novo vinho das Bodegas Caro, a parceria entre o Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. Ao contrário dos outros vinhos da bodega- o grandioso Caro e o aclamado Amancaya- Aruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild.
Amadurecimento: Fermentação e maceração entre 12 e 15 dias, com remontage. Fermentação malolática completa em tanque de aço inoxidável. O vinho não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.