Kit Almoço Feriado (Espumante Cave Geisse Blanc de Noir + Filipa Pato Dinâmica Baga + Michele Chiarlo Palás Barolo)

Esse kit contém:

1 Espumante Cave Geisse Blanc de Noir Brasil 750ml

1 Vinho Filipa Pato D.N.M.C. Dinâmica Baga Bairrada 2022 Tinto Portugal 750ml

1 Vinho Michele Chiarlo Palás Barolo Piemonte 2020 Tinto Itália 750ml

FICHA TÉCNICA

1 Espumante Cave Geisse Blanc de Noir Brasil 750ml

O Blanc de Noirs é uma das expressões mais fascinantes e originais da Cave Geisse. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir pelo método tradicional e com 36 meses de guarda em contato com as leveduras, é um espumante de personalidade única. A uva tinta vinificada sem contato com as cascas resulta numa cor dourada com reflexos rosados muito elegantes e borbulhas finíssimas e persistentes que já anunciam a sofisticação do que está por vir.

No nariz, notas delicadas de especiarias, brioche e uma cremosidade envolvente que é a assinatura da longa guarda. Na boca, é estruturado, com uma acidez vibrante, textura rica e um final longo e muito refinado. Um espumante que prova, a cada taça, que o Brasil tem terroir, técnica e talento para produzir algo de nível mundial. Irresistível.

1 Vinho Filipa Pato D.N.M.C. Dinâmica Baga Bairrada 2022 Tinto Portugal 750ml

Pontuações: Revista Adega:93pts Robert Parker: 87pts

A Baga é a uva mais exigente da Bairrada e foi durante décadas incompreendida. Na mão certa, revela uma elegância e uma profundidade que poucas uvas portuguesas conseguem. Filipa Pato vinifica parcelas distintas separadamente e no final monta um blend que busca complexidade e equilíbrio. Cada parcela tem sua expressão de Baga e é exatamente essa diversidade que torna o D.N.M.C. único.

Na taça, cor rubi com reflexos violáceos. O nariz é elegante e muito expressivo: morango, ameixa com toque de licor, notas de louro, tomilho e pimenta preta que revelam o caráter atlântico da região. Na boca, a textura é aveludada, com taninos finos e uma acidez fresca que mantém tudo vivo até um final convidativo e muito persistente. Um tinto português de personalidade inconfundível, que prova por que a Baga merece todo o reconhecimento que vem recebendo.

1 Vinho Michele Chiarlo Palás Barolo Piemonte 2020 Tinto Itália 750ml

Pontuações: James Suckling: 92pts

O Pálas é o Barolo da Michele Chiarlo elaborado com Nebbiolo de parcelas distintas em Monforte d'Alba, Verduno e La Morra, e envelhecido por no mínimo três anos, sendo 24 meses em grandes barris de carvalho. É a interpretação clássica de Chiarlo para o Barolo: acessível e generoso em sua juventude, mas com a estrutura para quem quiser guardar.

Na taça, cor granada com reflexos brilhantes. O nariz é muito expressivo e sedutor: frutas silvestres, amora, framboesa, notas de rosa, alcaçuz e tabaco, com toques de terra úmida e especiarias. Na boca, os taninos são sedosos e muito bem integrados, a acidez sustenta tudo com elegância e o final é longo e harmonioso. Um Barolo com presença, elegância e personalidade do terroir piemontês em cada gole. A pedida certa para uma noite que merece algo especial.