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Guia Descorchados: 93pts
Brazil Wine Challenge: Medalha de Ouro
A alma de um espumante nasce da interação do vinho base com as lias de leveduras, que se depositam na garrafa após o término da fermentação e transformam seu caráter, conferindo aromas, complexidade e textura de boca. No Lírica Crua não é realizado a limpeza das lias pelo dégorgement, é deixado em suspensão, criando assim um espumante de aspecto visual único, natural bem equilibrado e pleno de emoção.
A Vinícola Hermann é o resultado da união da expertise da família Hermann na importação e produção de vinhos de alta qualidade com o terroir excepcional de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste. O renomado enólogo português Anselmo Mendes é responsável pela assessoria, trabalhando em conjunto com Átila Zavarizze, exímio conhecedor do caráter e tipicidade dos vinhos brasileiros.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
Nota Bacco’s
O Espumante Hermann Lírica Crua é um dos rótulos de mais prestígio da Vinícola Hermann, conquistando o prêmio de Vinho Revelação do ano de 2016, segundo o Guia Descorchados. Extremamente fresco e complexo!