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Espumante Graham Beck Cap Classique Brut NV África do Sul 750ml

Código do produto: 111069
áfrica do sul
9,2 BACCO´S91 TA
Pontuações: Tim Atkin: 91 pontos O Graham Beck Brut é o rótulo-assinatura e a grande bandeira da vinícola no mundo. Apelidado na Áfri
R$ 228,90
R$ 186,50
ou 1x R$ 186,50

Descrição

Pontuações:

Tim Atkin: 91 pontos

O Graham Beck Brut é o rótulo-assinatura e a grande bandeira da vinícola no mundo. Apelidado na África do Sul de "President's Choice", por ter sido servido na posse de Nelson Mandela e na celebração da vitória de Barack Obama, foi premiado com medalha de ouro no Amorim Cap Classique Challenge 2025. Elaborado com partes iguais de Chardonnay e Pinot Noir, entrega um equilíbrio admirável entre o frescor cítrico e a complexidade cremosa do longo contato com as leveduras. No nariz, traz notas delicadas de levedura e brioche com fruta fresca e cítrica. Em boca, é rico e cremoso, com uma mousse fina que deixa o final fresco e elegante.

Ficha Técnica
RegiãoCABO OCIDENTAL
Uva50% Pinot Noir e 50% Chardonnay
CorAmarelo palha com reflexos dourados e perlage fina e persistente.
Graduação Alcóolica12%
AmadurecimentoMétodo tradicional (Cap Classique), com 15 a 18 meses em contato com as leveduras e adição de vinhos de reserva quando necessário.
Potencial de Guarda5 anos
Temperatura6º a 8ºC
Nota Baccos9,2
PaladarRico, complexo e cremoso, com uma mousse fina que traz frescor e elegância ao final.
OlfatoNotas leves de levedura e brioche, com fruta fresca e cítrica que lembra limão.
HarmonizaçãoFrutos do mar, camarão alho e óleo, sushi e sashimi, frango grelhado, bolinho de bacalhau e castanhas. Queijos como grana padano e minas meia-cura.
TipoESPUMANTE
PaísÁFRICA DO SUL
ProdutorGraham Beck
Premiações91 TA
Nota Bacco’s

Servido na posse de Nelson Mandela e na celebração da vitória de Barack Obama, o Brut da Graham Beck ganhou na África do Sul o apelido de "President's Choice". Feito pelo método tradicional com Chardonnay e Pinot Noir, tem borbulha finíssima, notas de brioche e um frescor cítrico vibrante. Poucos espumantes carregam tanta história em cada taça, e temos orgulho de tê-lo na nossa seleção..

9,2BACCO’S
Produtor
graham beck

A Graham Beck foi fundada em 1983 pelo empresário Graham Beck, que apostou em Robertson quando a região ainda era pouco conhecida no mapa do vinho sul-africano. A primeira colheita veio em 1991, e desde então a casa se dedica com paixão ao Cap Classique, o espumante sul-africano feito pelo método tradicional, com no mínimo 12 meses sobre as leveduras. Por mais de três décadas, a adega foi comandada por Pieter Ferreira, o "Mr. Bubbles", que presidiu a associação dos produtores de Cap Classique e se aposentou em 2026. Hoje, o mestre de adega é Pierre de Klerk, que trabalhou ao lado de Ferreira por 15 anos. Em mais de 40 anos, a casa teve apenas esses dois mestres de adega. A Graham Beck é uma das casas de espumante mais respeitadas da África do Sul.

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Harmonização
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QUEIJOS
PEIXE
FRANGO
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