País: Itália
Região: Serralunga
Produtor: Fontanafredda
Uvas: Moscato Bianco
Corpo: Corpo leve
Graduação Alcoólica: 7%
Temperatura de Serviço: 7º a 10ºC
Amadurecimento: Este é um vinho para beber quando jovem para apreciar a sua extraordinária frescura; está pronto para o consumo poucos dias após o engarrafamento devido às técnicas especiais utilizadas na sua produção.
Harmonização: Excelentes com frutas, sobremesas delicadas e doces
Descrição Olho: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados
Descrição Nariz: Aromas de flor de laranjeira e acácia, com toques de sálvia e mel
Descrição Boca: Leve e doce, com notas minerais e persistência
Potencial de Guarda: 3 anos
Nota Bacco’s: 9,0
Comentário Bacco’s:
O Fontanafredda Asti é um vinho espumante que se encaixa no paladar do brasileiro. Acostumado com a uva Moscato, que reina os vinhedos e pontuações brasileiras, o Asti vem como uma boa alternativa, mostrando muita elegância e delicadeza.
Sobre o Produtor:
Fontanafredda é uma produtora vinícola italiana localizada no coração da região do Piemonte. Com indícios do início de sua história ainda no século XIX, no ano de 1858, a propriedade era patrimônio privado de Vittorio Emanuele II, Rei da Sardenha, mas foi apenas em 1878 que a vinícola foi fundada, pelo conde Emanuele Guerrieri, na mansão real de Serralunga.
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