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Suolo Rosso Primitivo di Manduria é um ótimo custo benefício entre os seus concorrentes, é um vinho que apresenta muita frutas mas é extremamente bem feito e equilibrado pelo seu álcool e acidez. Além de ter o nome de uma das maiores empresas de vinho da Itália, a Cantine Farnese, é também um vinho que pode ser harmonizado com pratos típicos da culinária italiana. É um ótimo custo benefício.
Poder contar o encanto destes territórios em cada gota de vinho é a nossa maior inspiração. A Farnese é especialista em vinhos do sul da Itália. Sua sede fica em Abruzzo, no imponente Castelo Caldora, uma fortaleza do século XVI impecavelmente restaurada. Mas sua atuação vai muito além, com vinhedos em seis regiões das redondezas: além de Abruzzo, na Puglia, Basilicata, Campania, Sicília e Toscana. Idealizada por três sócios: Filippo, Valentino e Camillo também chamados de "os três sonhadores" porque foram capazes de realizar um sonho que parecia impossível, para criar uma realidade que fosse o destaque do Sul da Itália sem possuir capital financeiro e vinhedos, mas com um modelo de negócio altamente inovador. Considerada a maior "Boutique Winery" da Itália, cada etapa do cultivo é cuidadosamente gerida por uma equipe de 21 jovens enólogos, sendo a colheita realizada manualmente, logo na primeira hora da manhã, para se evitar o calor e o perigo de oxidação dos bagos, o que garante vinhos de grande valor, apreciados em todo o mundo.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!