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Vinho Dv Catena Cabernet Cabernet 2018 Tinto Argentina 750Ml

Código do produto: 104950
argentina
9 BACCO´S
Os famosos DV Catena combinam uvas de dois vinhedos distintos, plantados em altitudes diferentes, sempre em microclimas excepcionais de Me
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Descrição

Os famosos DV Catena combinam uvas de dois vinhedos distintos, plantados em altitudes diferentes, sempre em microclimas excepcionais de Mendoza. O DV Catena Cabernet-Cabernet é produzido com uvas do lote 3 do vinhedo La Pirámide, que traz estrutura e potência, e do lote 2 do vinhedo Domingo, de maior altitude, responsável pela grande elegância e mineralidade deste ótimo tinto. É um vinho delicioso agora, mas que pode durar muitos anos ainda, mostrando um longo e rico final de boca.
Ficha Técnica
RegiãoMENDOZA
UvaCabernet Sauvignon
CorVermelho rubi violeta profundo com tons violáceos
Graduação Alcóolica14%
Amadurecimento18 meses em carvalho francês (80% novo)
Potencial de Guarda10 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9
PaladarNa boca é um vinho bem estruturado, elegante, de textura untuosa e aveludada. Termina longo e persistente com taninos macios e redondos e uma acidez brilhante e equilibrada
OlfatoComplexo, lembrando frutas pretas (cassis, framboesas) e notas picantes de pimenta preta e cravo misturadas com cedro, couro e sutis notas minerais de grafite
HarmonizaçãoCarnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e até queijos curados
TipoTINTO
PaísARGENTINA
ProdutorCATENA ZAPATA
Nota Bacco’s

100% Cabernet Sauvignon, proveniente de dois terroir diferentes. É um grande vinho, que traz muita expressão da Cabernet Sauvignon. Um clássico é um clássico!

9BACCO’S
Produtor
catena zapata

Catena Zapata é, indiscutivelmente, o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe, frequentemente, as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do líder de qualidade na Argentina e, para Robert Parker, Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul. A vinícola pertence à família Catena, que tem origem italiana e se estabeleceu em Mendoza no final do século XIX. O fundador, Nicolas Catena, plantou sua primeira vinha de Malbec em 1902, mas foi seu neto, que tem o mesmo nome, quem revelou para o mundo o potencial do país para a produção de vinhos de alta gama. Nos anos 1990, Nicolas Catena investiu na identificação das melhores zonas de Mendoza para a produção de Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, além de selecionar os melhores clones dessas cepas. Com uma matéria-prima impecável, passou a elaborar vinhos que lançaram a Argentina num novo patamar de qualidade. Atualmente, seus vinhos tintos e vinhos brancos figuram entre os melhores vinhos do mundo.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA