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Temos aqui uma joia rara, um pedaço da história de Portugal, marcado pela incrível persistência da Leonor Freitas, em mudar o patamar da Casa Ermelinda Freitas. O Moscatel Roxo Setúbal é um grande vinho, extremamente elegante e muito bem elaborado.
Fundada em 1920 por Deonilde Freitas, e continuada por Germana Freitas e mais tarde por Ermelinda Freitas, a empresa sempre teve um interesse especial pelo vinho. Com a morte precoce do marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda assumiu a gestão da empresa. Nisto contou com a ajuda da sua única filha, a filha Leonor, que embora sem formação na arte de fazer vinho assumiu o comando da empresa, consolidando o perfil já firmemente feminino da estrutura de gestão existente.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!