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A filosofia por trás da Viña von Siebenthal é análoga à dos castelos de Bordeaux. A vinha, a adega e a casa harmonizam-se de tal forma para facilitar a criação de um vinho excepcional, traduzindo e expressando o seu terroir da melhor forma possível.
| Tipo_Vinho | TINTO |
|---|---|
| Região | ACONCAGUA |
| Uva | CARMENERE |
| Harmonização | CARNE DE CAÇA, CARNE VERMELHA |
| Composição Uva | 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon |
| Cor | Vermelho pálido translúcido e brilhante |
| Graduação Alcóolica | 14% |
| Amadurecimento | 14 meses em barricas e mais 12 meses em garrafa |
| Potencial de Guarda | 7 anos |
| Temperatura | 16º a 18ºC |
| Nota Baccos | 9,5 |
| Comentário Baccos | O Carménère Gran Reserva da Viña von Siebenthal é um vinho que incorpora um alto grau de complexidade e delicadeza, onde segundo a própria vinícola, é um vinho que o deus do vinho, Baco e Dionísio, o carregava em suas bolsas. É o vinho que veio para quebrar os paradigmas de que a uva Carménère é semelhante a Merlot, atingindo a máxima expressão organoléptica, em benefício próprio de seu terroir; sendo assim, o vinho Carménère Gran Reserva representa fortemente a filosofia da Viña von Siebenthal. |
| Paladar | De persistência e corpo médio, além de taninos delicados e redondos, muito fresco |
| Olfato | Notas de cereja, chá preto e notas suaves de baunilha |
| Descrição Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas acompanhadas de molhos cremosos |
| Sobre o Produtor | A Viña Von Siebenthal nasceu em 1998 através da paixão de Mauro von Siebenthal, advogado suíço, que com apoio de mais quatro amigos, fez o seu sonho se tornar realidade, com a filosofia harmoniosa de criar uma grande expressão, de forma eloquente, as características do Vale do Aconcagua. |
| Tipo | TINTO |
|---|---|
| País | CHILE |
| Produtor | VON SIEBENTHAL |
Vinho Cartuxa Monte de Pinheiros 2020 Tinto Portugal 750ml
R$ 68,90
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Vinho Mario Geisse Reserva Blend 2020 Tinto Chile 750Ml
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