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Segundo a lenda, foi Dom Francisco de Carabantes, um frade dominicano, quem trouxe as primeiras videiras para o Chile em meados do século XVI. Homenageado pela Viña von Siebenthal, dando o seu nome ao rótulo elaborado com a Syrah. É um vinho com uma personalidade forte e elegante, além de ter uma complexidade única, vinda da própria uva e elaboração. Além de apresentar um grau alcoólico relativamente alto, é um vinho muito equilibrado pelo seu tanino e sua acidez.
A Viña Von Siebenthal nasceu em 1998 através da paixão de Mauro von Siebenthal, advogado suíço, que com apoio de mais quatro amigos, fez o seu sonho se tornar realidade, com a filosofia harmoniosa de criar uma grande expressão, de forma eloquente, as características do Vale do Aconcagua.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!