Vinho Viu Manent Viu 8 Cuvée Infinito 2017 Tinto Chile 750ml
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Sobre esse produto

Viu 8 é feito a partir de uma seleção das melhores uvas Cabernet Sauvignon, Malbec e Cabernet Franc, plantadas no Vinhedo San Carlos, Vale do Colchágua. As vinhas de Cabernet e Malbec foram plantadas há mais de 100 anos.

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoVALLE DE COLCHAGUA
UvaASSEMBLAGE
HarmonizaçãoCARNE VERMELHA, CARNE DE CAÇA
Composição Uva61% Cabernet Sauvignon, 33% Malbec, 6% Cabernet Franc
CorVermelho profundo
Graduação Alcóolica14%
AmadurecimentoO vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês (30% novo) por 14 meses. 15% da mistura foi envelhecida em cubas de carvalho francês não torradas
Potencial de Guarda10 anos
Temperatura16º a 18ºC - Recomendado decantar
Nota Baccos9,8
Comentário BaccosO blend perfeito para representar os melhores terroirs da Viu Manent estão representadas neste vinho. O Viu 8 Cuvée Infinito é um vinho incrivelmente elegante e que apresenta uma grande complexidade e equilíbrio entre as uvas que a compõem. É um vinho que mesmo depois de muito tempo degustado, ainda mantem o seu sabor e aroma, cujo evolui com o tempo.
PaladarComplexo, taninos ricos, vibrante, profundo e de ótima estrutura
OlfatoElegante, com frutas vermelhas como cassis, ameixa e cerejas pretas, além de notas florais
Descrição HarmonizaçãoCarnes vermelhas intensas como Wagyu grelhadas, banhadas com chimichurri
Sobre o ProdutorEleito uma das melhores vinícolas do mundo em 2020, a história da Viu Manent começou no ano de 1935 e hoje já está na terceira geração com a filosofia de representar a forma mais pura das uvas, atrelado ao terroir do Vale do Colchagua.

Geral

TipoTINTO
PaísCHILE
ProdutorVIU MANENT

Premiações

JS93
D93
TA92

9,5Baccos

Nota Bacco's

Este é um vinho que apresenta muito potencial de guarda e muita elegância, é um vinho feito para aqueles que procuram um espanhol que seja um tanto quanto diferente dos clássicos de Rioja ou Ribera Del Duero.

É um vinho genial!

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