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Vinho Viu Manent Vibo Punta del Viento 2019 Tinto Chile 750ml

Código do produto: 101756
chile
9,5 BACCO´S94 GD91 JS
Punta del Viento é o nome da serra onde estão plantados os vinhedos que dão origem a este vinho, o qual recebe as brisas proveniente do Oc
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Descrição

Punta del Viento é o nome da serra onde estão plantados os vinhedos que dão origem a este vinho, o qual recebe as brisas proveniente do Oceano Pacífico e que refrescam os vinhedos, principalmente durante a tarde. É um vinho de Assamblage marcado pela inovação ligada a cepas com grande projeção em Colchagua como Grenache, Mourvedre e Syrah.


Guia Descorchados: 94pts. James Suckling: 91pts.
Ficha Técnica
RegiãoVALLE DE COLCHAGUA
Uva60% Grenache, 24% Mourvedre, 16% Syrah
CorVermelho cereja intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica14,5%
AmadurecimentoGuarda de 12 meses em Foudre de Carvalho francês sem tostar (50%), ovo de concreto (15%), barris de 500L (12%), e barris de 225L (23%)
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarFresco, vibrante, suculento e com final longo e persistente
OlfatoFrutas vermelhas e azuis, com sutis notas florais , a especiarias e herbáceas
HarmonizaçãoAves de caça como codorna ou pato, lombo de porco com agridoce
TipoTINTO
PaísCHILE
ProdutorVIU MANENT
Premiações94 GD91 JS
Nota Bacco’s

O nome Punta del Viento é o nome da serra onde estão plantados os vinhedos que dão origem a este vinho, feito a partir do corte "GSM", onde é composto por 60% Grenache, 24% Mourvedre e 16% Syrah. Os seus vinhedos recebe as brisas provenientes do Oceano Pacifico que dão uma refrescância para o vinho, acompanhado com uma suculência vibrante por conta do seu equilíbrio.

9,5BACCO’S
Produtor
viu manent

A Viu Manent é uma vinícola chilena propriedade da família Viu. Fundada pelo imigrante Catalão em 1935 quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Adegas Viu em Santiago do Chile, dedicando-se ao comércio e embalagem de vinhos para o mercado local com a marca “ Vinos Viu“. Atualmente, foi eleito uma das melhores vinícolas do mundo pelo Guia Descorchados, com a filosofia de representar a forma mais pura das uvas, atrelado ao terroir do Vale do Colchagua.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
PORCO