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Produzido em uma das melhores regiões para o cultivo da Carmenére, a Serendipia nos apresenta a melhor expressão da casta, sendo extremamente elegante e complexo. É um vinho muito bem elaborado e equilibrado.
Serendipia é mais um dos grande projetos de Cristian Azócar, que também idealizou o Valle Secreto e o Calyptra. A Serendipia nasceu a apartir da paixão que Cristian tinha pela região do Vale do Cachapoal: ‘O que me impressiona é a grande diversidade de terroir que você pode encontrar ao longo do vale. Isso me deu a oportunidade de aprender com cada terroir e microclima, tornando a experiência de vinificação muito rica, desafiadora e divertida!'
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!