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O Chateau Les Comperes é um Sauternes elaborado pela Chateau Haut Bergeron, é a linha de entrada para este mundo tão vasto dos vinhos doces, na qual é feita um blend de uvas como a Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, passando pela Botrytis que daria para o mesmo, o seu status de nobreza e complexidades aromáticas. O Les Comperes é sem dúvida um ótimo vinho para aqueles que desejam conhecer este mundo, mas é também um vinho elaborado para aqueles que desejam degustar um vinho que tenha a tipicidade de um Sauternes.
Vinho elaborados com a Botrytis costumam ser muito caros pela complexidade que apresenta, mas no caso do Chateau Les Comperes, é um vinho que mesmo tendo a Botrytis, é também um vinho com custo benefício, que tem qualidade em relação a um preço justo.
Château Haut-Bergeron é a história de uma das famílias mais antigas de Sauternes. Herança de mais de 200 anos, nove gerações sucederam e partilharam a paixão pela profissão de enólogo.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!