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O vinho do Porto Messias Tawny é um vinho muito versátil que combina perfeitamente com aquela sobremesa a base de frutas seca, como um bom panetone. Apresenta um dulçor muito característico do vinho do porto, mas um frescor que apenas o terroir da Cave Messias consegue oferecer.
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!