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SobremesaVinho Clos Apalta 2017 Tinto Chile 750ml
Código do produto:
107759
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| Tipo_Vinho | TINTO |
|---|---|
| Região | APALTA |
| Uva | ASSEMBLAGE |
| Harmonização | CARNE DE CAÇA, CARNE VERMELHA, SOBREMESAS |
| Composição Uva | 48% Carmenère, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 1% Petit Verdot |
| Cor | Granada profundo e intenso |
| Graduação Alcóolica | 15% |
| Amadurecimento | 27 meses em barricas de carvalho francês, 85% novas, 15% segundo uso |
| Potencial de Guarda | Mais de 10 anos |
| Temperatura | 18º a 20ºC |
| Nota Baccos | 10 |
| Comentário Baccos | Estamos diante de um ícone chileno, que apresenta uma imponência diante de vários outros vinhos com nome, elaborado pela renomada Lapostolle. Segundo James Suckling, o Clos Apalta possui um caráter incrível que traz muita pureza da terra, que vai se esculpindo e te comovendo a cada minuto. É um vinho monumental e inacreditável que foi dado 100 pontos! |
| Paladar | A onda inicial de frutos silvestres, sustentada por taninos macios e sedosos, é perseguida por toques contrastantes de azeitona preta, groselha e alcaçuz. Incrivelmente longo e tenso no final, revelando taninos requintados e delicados e expressando a grande elegância dos terroirs de Apalta |
| Olfato | Uma abundância de aromas, incluindo groselha, framboesa e morangos silvestres, reflete a impressionante complexidade do Merlot, Cabernet Sauvignon e Carmenère |
| Descrição Harmonização | Carnes de caça e pratos da alta gastronomia, sobremesas com chocolate amargo |
| Sobre o Produtor | O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. É um ícone que nasceu em 1997 para representar a Domaine Bournet-Lapostolle, contendo uma das vinhas mais antigas do Chile, e de cultivo biodinâmico. |
| Tipo | TINTO |
|---|---|
| País | CHILE |
| Produtor | CLOS APALTA |
| WS | 95 |
|---|---|
| RP | 95 |
| GD | 95 |
| JS | 100 |
| TA | 95 |
Todos os direitos reservados | B-WINE IMPORTADORA E COMERCIO LTDA 48.226.984/0001-50
