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SobremesaVinho Clos Apalta 2015 Tinto Chile 750ml
Código do produto:
107757
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Pontuações:
100 pontos James Suckling
98 pontos Robert Parker
95 pontos Wine Spectator
95 pontos Wine Advocate
94 pontos Descorchados
94 pontos CellarTracker
93 pontos Tim Atkin
92 pontos Wine Enthusiast
Estamos diante de um ícone chileno, que apresenta uma imponência diante de vários outros vinhos com nome, elaborado pela renomada Lapostolle. Segundo James Suckling, o Clos Apalta possui um caráter incrível que traz muita pureza da terra, que vai se esculpindo e te comovendo a cada minuto. É um vinho monumental e inacreditável que na safra de 2015 foi dado 100 pontos!
| Tipo_Vinho | TINTO |
|---|---|
| Região | APALTA |
| Uva | ASSEMBLAGE |
| Harmonização | CARNE DE CAÇA, CARNE VERMELHA, SOBREMESAS |
| Composição Uva | 46% Carménère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 5% Cabernet Franc |
| Cor | Vermelho rubi com reflexos violáceos |
| Graduação Alcóolica | 15% |
| Amadurecimento | 26 meses em barricas de carvalho francês, 100% novas |
| Potencial de Guarda | Mais de 10 anos |
| Temperatura | 18º a 20ºC |
| Nota Baccos | 10 |
| Comentário Baccos | Eleito um dos 5 melhores vinhos do mundo, no Top 100 de James Suckling, o Clos Apalta 2015 marca presença em grande adegas pelo mundo todo, seno um dos ícones, de forma indiscutível, deixando a sua história. É um vinho de uma elegância extrema e de uma beleza absurda. |
| Paladar | Ataque cremoso intenso com sabores de frutas negras. Taninos aveludados de longa duração. Final intenso e elegante |
| Olfato | Nariz complexo que abre para frutos pretos maduros, como cassis, amora e figo, juntamente com notas de nozes, canela e alcaçuz |
| Descrição Harmonização | Carnes de caça e pratos da alta gastronomia, sobremesas com chocolate amargo |
| Sobre o Produtor | O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. É um ícone que nasceu em 1997 para representar a Domaine Bournet-Lapostolle, contendo uma das vinhas mais antigas do Chile, e de cultivo biodinâmico. |
| Tipo | TINTO |
|---|---|
| País | CHILE |
| Produtor | CLOS APALTA |
| WS | 95 |
|---|---|
| WE | 92 |
| RP | 98 |
| GD | 94 |
| JS | 100 |
| TA | 93 |
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