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Um clássico Chateauneuf du Pape, onde é possível identificar a melhor expressão de cada uva, dando um grande equilíbrio e complexidade entre elas.
Os irmãos Claire e François Michel representam a segunda geração à frente deste cultuado domaine em Châteauneuf-du-Pape, fundado pelo lendário Lucien Michel. Dos seus 18 hectares, com muitas parreiras antigas cultivadas de forma orgânica, o domaine produz apenas duas cuvées: um Châteauneuf-du-Pape Rouge e um Châteauneuf-du-Pape Blanc. Apesar da excelente reputação, Claire e François Michel preferem manter a simplicidade e focar na qualidade absoluta dos seus dois vinhos, ano após ano.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!