Vinho Calcu Reserva Especial Blend 2017 Tinto Chile 750Ml
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Sobre esse produto

Vinho Calcu Reserva Especial Blend 2017 Tinto Chile 750Ml

Ficha técnica

Ficha Técnica

Tipo_VinhoTINTO
RegiãoVALLE DO ACONCAGUA
UvaASSEMBLAGE
Composição Uva88% Carménère, 10% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot
CorVermelho púrpura claro e intenso.
Graduação Alcóolica13,5%
Amadurecimento50% do vinho envelhecido por 12 meses em barris de carvalho Francês e 50% mantido em tanques de aço inoxidável.
TemperaturaServir a 17ºC.
PaladarSeco, acidez média, taninos meio doces, muito corpo e sabor
característico de ameixa, chocolate negro, cereja e madeira tostada. Final longo.
OlfatoVioleta, sálvia, ameixa vermelha e cereja. Aroma limpo e acentuado.
Descrição HarmonizaçãoComida condimentada, por exemplo indiana, e massas.
VinificaçãoColheita e classificação manual. Maceração fria por 4-5 dias. Temperaturas de fermentação máximas entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 21 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.

Geral

TipoTINTO
PaísCHILE
ProdutorCALCU

9,5Baccos

Nota Bacco's

Este é um vinho que apresenta muito potencial de guarda e muita elegância, é um vinho feito para aqueles que procuram um espanhol que seja um tanto quanto diferente dos clássicos de Rioja ou Ribera Del Duero.

É um vinho genial!

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