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Vietti Winery é uma vinícola que marca história, pela sua ousadia e também pela qualidade de seus maravilhosos vinhos. Com o Vietti Barolo “Castiglione”, temos o maior vinho da vinícola, que representa toda a filosofia da Vietti, marcada por uma linda história. Este não é qualquer vinho; é um dos grandes italianos e que sempre marca presença nas melhores vinícolas e lojas especializadas do mundo.
A história da azienda da família Vietti tem sua origem no século XIX. Mas, foi apenas no início do século XX que a Vietti se tornou uma vitivinícola e passou a comercializar vinhos engarrafados. O patriarca Mario Vietti produziu em 1919 os primeiros vinhos Vietti. A partir de 1952, Alfredo Currado (genro de Mario) deu continuidade ao legado deixado pelo sogro e a vinícola Vietti se tornou uma das melhores casas do Piemonte. Alfredo foi um pioneiro! Foi um dos primeiros a selecionar e vinificar uvas de vinhedos singulares, os “crus” piemonteses, tais como Brunate, Rocche e Villero. Alfredo também ficou conhecido como o “pai da Arneis”, pois em 1967 investiu muito tempo e energia para redescobrir e entender essa variedade de uva branca piemontesa então já quase extinta.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!