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Pontuações:
Robert Parker: 92pts.
Jancis Robinson: 17/20pts.
"Hedgehog" é o nome do único bloco de vinha, escolhido pela equipa de viticultores da Alpha Estate para designar a melhor expressão e carácter típica da Xinomavro, a casta tinta mais nobre do norte da Grécia. A vinha chama-se Hedgehog porque é uma antiga área de nidificação da espécie local de ouriços que a vinícola presa em preservar e continuar. A vinha encontra-se a 690 metros de altitude, no bloco sul da herdade, com exposição norte, em solo de baixa fertilidade e drenagem de excelência, de frente para o lago Petron e a serra Voras.
De ótima expressão varietal, o Alpha Estate Xinomavro é tudo que os sommeliers procuram da uva; um bouquet complexo, boca cheia de sabores e principalmente uma boa expressão de seu terroir. É um ótimo representante dos vinhos gregos!
O Alpha Estate está localizada na parte noroeste da Grécia, na região de Amyndeon, Florina. Fundada em 1997 pelo viticultor Makis Mavridis, com o intuito de criar a sua própria tipicidade no terroir de sua preferência, destacando-se o fator humano em conjunto com a expressão de cada terroir e seu ecossistema.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!