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Espumante Chandon Brut Brasil 750ml

Código do produto: 104099
brasil
9 BACCO´S
De Garibaldi na tradicional regia~o produtora da Serra Gau´cha, em altitudes de 350 a 700 m, e da nova regia~o de Encruzilhada, em altitud
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Descrição

De Garibaldi na tradicional regia~o produtora da Serra Gau´cha, em altitudes de 350 a 700 m, e da nova regia~o de Encruzilhada, em altitudes de 300 a 400 m, ve^m as uvas que compo~em a Chandon Réserve Brut. Selecionamos as microrregio~es de clima ameno, dias na~o muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de a´gua das chuvas. Estas condic¸o~es permitem obter uvas de alta qualidade, sa~s, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, caracteri´sticas essenciais para elaborar espumantes de classe mundial.


Brazil Wine Challenge: Medalha de Ouro
Wines of Brazil: Medalha de Ouro
Decanter: Medalha de Bronze
International Wine & Spirit Competition: Medalha de Bronze
Ficha Técnica
RegiãoBRASIL
Uva40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Riesling Itálico
CorAmarelo esverdeado claro, com reflexos dourados; borbulhas finas e ativa; espuma abundante.
Graduação Alcóolica11,8%
AmadurecimentoDurante quatro meses, a segunda fermentação e o amadurecimento acontecem em tanques fechados, sob agitação permanente e temperatura controlada
Potencial de Guarda3 anos
Temperatura8º a 10ºC
Nota Baccos9
PaladarEspumante clássico vibrante e vivo. Refrescante, frutado e fácil de beber
OlfatoAromas elegantes e nítidos, com notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e toques de pão fresco
HarmonizaçãoOstras, sushi, frutos do mar, queijos leves
TipoESPUMANTE
PaísBRASIL
ProdutorCHANDON
Nota Bacco’s

Fresco, com uma mousse correta, excelente espumatização, perlage persistente.

9BACCO’S
Produtor
chandon

"Chandon é sinônimo de novos e surpreendentes terroirs, métodos inovadores e uma natureza curiosa e desbravadora. A Chandon não simplesmente está no Brasil; ela é do Brasil. Mais do que uvas, cultivamos o orgulho em nossa brasilidade. Nos vinhedos de Garibaldi e Encruzilhada do Sul nosso terroir é único: tem palmeiras, cachoeiras e papagaios. Prezamos pelo cuidado e proteção, sempre buscando a inovação e o pioneirismo em práticas de viticultura sustentável e preservação das terras."

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