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Revista Adega: 91pts
Cinzia remonta a tradição e identidade, elaborada a partir de Nebbiolo, acompanhada por Bonarda e Vespolina, encanta por seu frescor e vivacidade. Representante da versatilidade do seu terroir.
Cinzia é um vinho muito versátil, que pode ser harmonizado com diversos pratos da culinária italiana. Assim como todos os rótulos da Travaglini, o Cinzia é igualmente elegante, que encanta pela sua vivacidade.
A Travaglini é mais uma vinícola histórica do Piemonte. Fundada em 1920, ela é detentora de 55 dos 90 hectares da minúscula comuna de Gattinara. A qualidade de seus vinhos, produzidos manualmente até hoje, é tão notável que lhe permitiu posição de destaque entre a concorrida lista dos Top 100 de 2007 da Wine Spectator.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!