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Vinho Ripasso Valpolicella Montresor 2017 Tinto Itália 750ml
Descrição
Capitel della Crosara: a capital do cruzamento de uma pequena aldeia em Valpolicella; uma pedra muito antiga sobre a qual brilha a figura da Madona, que no passado era usada pelos camponeses como um ícone voluntarioso; a família Montresor, impressionada pelo Terroir e pelo encanto desta zona, estabeleceu na década de 1950 uma colaboração com quase todas as famílias agricultoras do Borgo para adquirir as suas uvas. A relação entre os produtores e as Adegas Giacomo Montresor era tão profunda que se dizia que Montresor veio a ter o Monopólio destas uvas.
Ficha Técnica
Nota Bacco’s
Passando pelo método Ripasso e uma fermentação nos bagaços do Amarone, o Ripasso Valpolicella do Montresor é um vinho extremamente elegante e com aquela tipicidade italiana. São vinhos que vão muito bem com a culinária local, mas que também podem acompanhar uma boa carne assada. É gastronômico, macio e redondo
Pratos que harmonizam com este vinho
Nossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
CARNE DE CAÇA
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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
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