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Vinho Quinta do Noval Syrah 2018 Tinto Portugal 750ml

Código do produto: 110460
portugal
9,5 BACCO´S
Este vinho representa a adaptação da Syrah no Douro, que traz a importância de um grande investimento e estudo. Classificado como um vinh
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Descrição

Este vinho representa a adaptação da Syrah no Douro, que traz a importância de um grande investimento e estudo. Classificado como um vinho regional duriense, é um incrivel vinho que extrai o máximo de seu terroir e as características.

Ficha Técnica
RegiãoDOURO
UvaSyrah
CorVermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica14,5%
AmadurecimentoEnvelhecido em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 10 meses, 20% em barricas novas
Potencial de Guarda7 anos
Temperatura16º a 18ºC
Nota Baccos9,5
PaladarNa boca apresenta-se frutado e fresco, redondo com taninos bem polidos e uma textura muito agradável que leva a uma final longo e expressivo
OlfatoAroma intenso a cassis, alguma bergamota, flor de laranjeira e especiaria
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, carnes de caça, charcutaria e queijos curados. Experimente acompanhar com filet ao molho poivre
TipoTINTO
PaísPORTUGAL
ProdutorQUINTA DO NOVAL
Nota Bacco’s

É um 100% Syrah que mostra muito bem o por que a Quinta do Noval escolheu esta casta, que apresenta uma intensidade de sabores que combina muito bem com o Douro. É elegante e expressivo, representando os vinhos regionais durienses.

9,5BACCO’S
Produtor
quinta do noval

O nome Quinta do Noval apareceu pela primeira vez em registos no ano de 1715. A história da Quinta do Noval é marcada pela ação de visionários: António José da Silva, comerciante de Vila Nova de Gaia adquiriu a Quinta do Noval em 1894 depois de esta ter sido devastada pela filoxera. Reestruturou a propriedade replantando as suas vinhas. Nos anos 90, uma centena de hectares da propriedade foram replantados, adaptando os métodos de poda às necessidades de cada parcela. Atualmente, possuímos uvas de elevada qualidade que, por um lado, garantem a excelência dos vinhos do Porto da Quinta do Noval e, por outro lado, a produção dos vinhos do Douro desde 2004.

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Harmonização
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CARNE VERMELHA
QUEIJOS
CARNE DE CAÇA