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O Perez Cruz é um vinho icônico que expressa muito bem o terroir do Alto Maipo. Produzido pela familiar Viña Pérez Cruz, os vinhos de boutique da vinícola são conhecidos pela qualidade superior e pelo cuidado durante toda a cadeia produtiva.
A Viña Perez Cruz é uma das histórias mais bonitas do vinho chileno. Uma vinícola familiar boutique, localizada a 450 metros de altitude no Alto Maipo — ao pé da Cordilheira dos Andes, 40 km ao sul de Santiago — com 580 hectares de terra, dos quais 250 são vinhedos próprios cultivados com certificação de sustentabilidade. A adega, projetada pelo arquiteto chileno José Cruz Ovalle em 2002, é uma obra de arte ecológica construída 100% em madeira de pinho e integrada à paisagem natural, com painéis solares que fornecem metade de toda a energia utilizada. A filosofia é simples e rigorosa: respeitar o terroir andino, intervir o mínimo possível e fazer vinhos que expressem com fidelidade o caráter único do Alto Maipo. O resultado é uma vinícola que cresce em reputação a cada ano e que produz alguns dos Cabernet Sauvignon mais admirados do Chile.
Ver maisNossos especialistas recomendam a harmonização desta bebida com estes pratos. Bon appétit!
CARNE VERMELHA
MASSAS
PIZZA
Nota Bacco’s
De importação direta da Bacco’s, o Perez Cruz é um dos maiores sucessos. É um vinho elaborado com o corte bordalês, muito honesto e com grande custo benefício que faz justiça a todas as premiações que recebeu.