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Vinho Michele Chiarlo Palás Barolo Piemonte 2020 Tinto Itália 750ml
Descrição
Pontuações:
James Suckling: 92pts
O Pálas é o Barolo da Michele Chiarlo elaborado com Nebbiolo de parcelas distintas em Monforte d'Alba, Verduno e La Morra, e envelhecido por no mínimo três anos, sendo 24 meses em grandes barris de carvalho. É a interpretação clássica de Chiarlo para o Barolo: acessível e generoso em sua juventude, mas com a estrutura para quem quiser guardar.
Na taça, cor granada com reflexos brilhantes. O nariz é muito expressivo e sedutor: frutas silvestres, amora, framboesa, notas de rosa, alcaçuz e tabaco, com toques de terra úmida e especiarias. Na boca, os taninos são sedosos e muito bem integrados, a acidez sustenta tudo com elegância e o final é longo e harmonioso. Um Barolo com presença, elegância e personalidade do terroir piemontês em cada gole. A pedida certa para uma noite que merece algo especial.
Ficha Técnica
cantina michele chiarlo
Michele Chiarlo fundou sua cantina em 1956 em Calamandrana, na província de Asti, no coração do Piemonte, e seu primeiro Barolo saiu em 1958. Desde então, a casa construiu um dos mais respeitados portfólios da denominação, com vinhedos nos melhores crus da região: Cerequio e Cannubi em La Morra e Barolo, Asili e Faset em Barbaresco. Com 110 hectares e produção superior a um milhão de garrafas por ano, é uma casa de escala significativa que nunca perdeu o caráter familiar. Michele Chiarlo, seus filhos e netos estão sempre no comando da produção. A filosofia que define os vinhos é a da tradição piemontesa com olhar contemporâneo: fermentação em tanques de aço, macerações longas para extrair o melhor do Nebbiolo e envelhecimento em grandes barris de carvalho que preservam a identidade da uva. Uma casa que honra o que o Piemonte tem de mais poderoso.
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CARNE VERMELHA
MASSAS
CARNE DE CAÇA
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As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada na imagem do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de produção do mesmo. Verifique sempre o nome e os detalhes ("características") de cada vinho.
Beba com responsabilidade. Se beber não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Nota Bacco’s
Palás é um grande vinho, de extrema elegância e com um perfil muito característico dos Barolos de La Morra e Verduno. Sem dúvida um vinho que vem para marcar história e que apresenta um vinho de peso, marcando presença nas melhores adegas do mundo.