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vinho finca la linda cabernet sauvignon 2018 tinto argentina 750 ml

  • Villars Fabricante: Villars
  • Cód: 24977
Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml 0% 0 Avalie este produto
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Descrição: Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml Saiba mais
PAÍS
Argentina
UVA
Cabernet Sauvignon
TIPO DE VINHO
Tinto
REGIÃO
Luján de Cuyo e Maipú
PRODUTOR
Luigi Bosca
CORPO
Médio
TEMPERATURA
16ºC

HARMONIZAÇÃO

Descrição

Vinho Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2018 Tinto Argentina 750 Ml

FICHA TÉCNICA


País: Argentina
Região: Luján de Cuyo e Maipú
Produtor: Luigi Bosca
Uvas: Cabernet Sauvignon
Acidez: Moderadamente fresco
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 16ºC
Amadurecimento: Curta passagem em tanques de concreto e aço inox
Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 30 e 32°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em preparações ao ragù de cordeiro; Entrecôte grelhado na brasa, mal passado
Descrição Olho: Rubi intenso e límpido
Descrição Nariz: Nariz excitante, com frutas negras maduras, canela e tostado
Descrição Boca: Excelente equilíbrio em boca, com taninos sedosos e longo final frutado
Potencial de Guarda: 5 anos