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Vinho Catena Alta Chardonnay 2016 Branco Argentina 750ml

  • Catena Zapata Fabricante: Catena Zapata
  • Cód: 40539
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FICHA TÉCNICA


País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Uvas: Chardonnay
Corpo: Encorpado
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 11º a 13ºC
Vinhedo: Vinhedo Adrianna, situado à 1.500m acima do nível do mar
Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, sendo fermentadas em barricas de carvalho francês, seguido por maturação com as borras por 11 meses
Maturação: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas
Harmonização: Peixes, frutos do mar grelhados ou com molhos cremosos, além de aves assadas
Potencial de Guarda: 5 a 10 anos
Pontuações: Safra 2016
Guia Descorchados - 94 pontos Robert Parker - 92 pontos James Suckling - 91 pontos Antonio Galloni - 90 pontos Tim Atkin - 90 pontos