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Vinho Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2017 Tinto Brasil 750ml

  • Casa Valduga Fabricante: Casa Valduga
  • Cód: 40387
Vinho Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2017 Tinto Brasil 750ml 0% 0 Avalie este produto
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Descrição: Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanh... Saiba mais

Descrição

Com nome original de Santa Bárbara de Encruzilhada, surgiam na Serra do Sudeste Gaúcho os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por uma vanguarda de missionários e índios, que bravamente lutavam juntamente com guardas do império e protegiam a província das invasões espanholas. Para homenagear estes destemidos desbravadores, o nome Identidade provém da busca pela conquista, manutenção e fortalecimento da identidade territorial da região no decorrer dos anos 1715 a 1766.

VINÍCOLA


País: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul
Produtor: Casa Valduga
Uvas: Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 14º a 16ºC
Amadurecimento: 3 meses em Cave, 8 meses em Carvalho Francês
Harmonização: Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos
Descrição Olho: Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido
Descrição Nariz: Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado
Descrição Boca: A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado
Potencial de Guarda: Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
Decantação: 15 a 30 minutos embutidos.