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Vinho Brutalis Vidigal 2013 Tinto Portugal 750ml

  • Vidigal Wines Fabricante: Vidigal Wines
  • Cód: 39590
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VINÍCOLA


País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Vidigal Wines
Uvas: 80% Alicante Bouschet e 20% Cabernet Sauvignon
Temperatura de Serviço: 17º a 18ºC
Vinificação: Esmagamento e desengace total, fermentação e curtimenta clássicos em inox com temperatura controlada
Harmonização: Pratos substanciais baseados em carnes, caça de grande porte, queijos de sabor intenso por exemplo da família Roquefort e cozinha oriental picante
Nota de Prova: Vinho bastante condimentado com notas frescas de cedro, folha de tabaco, caroço de cereja e boa presença de chocolate negro. Vigoroso na forma e estrutura, com final condimentado e prolongado, onde os fumados e especiarias da madeira se interligam