País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Tenute di Casalnuovo
Uvas: Primitivo
Corpo: Médio corpo
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Amadurecimento: Elabora em tanques de aço inox
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carnes de porco com molhos adocicados e queijos de meia cura
Descrição Olho: Vermelho rubi intenso
Descrição Nariz: Fino, com perfumes de cerejas, fruta de bagas selvagens com traços de violetas e de especiarias
Descrição Boca: Seco e fresco, com um bom corpo, um vinho redondo e com taninos agradáveis
Potencial de Guarda: 5 anos
Nota Bacco’s: 8,5
Comentário Bacco’s:
O Esperanto Primitivo é um típico Primitivo do sul da Itália, elaborado pela Tenute di Casalnuovo. É um vinho que apresenta uma simplicidade atrelada a sua qualidade e custo benefício. Muito honesto pelo que oferece e sagaz pelas suas opções de harmonização.
Sobre o Produtor:
A Tenute di Casalnuovo é uma das grandes vinícolas de Puglia, oferecendo vinhos com grande tipicidade e ótimo custo benefício. Conhecida por todo o mundo, a Tenute di Casalnuovo é referência de qualidade na sua região em que domina.
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