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Vinho Zuccardi Serie A Bonarda 2014 Tinto Argentina 750 ml

Cód. do Produto:
21698
Argentina
 


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DESCRIÇÃO

Premiação: 87 RP

Comentário Bacco's: Vermelho violeta intenso. Aroma intenso de frutas vermelhas, como amora, mirtilo e cereja com notas de especiarias típicas do estágio em barrica. Um vinho suculento com taninos macios e cheio em boca.

ESPECIFICAÇÕES

País:Argentina
Região: Mendoza
Produtor:Zuccardi
Tipo: Tinto
Uva: Bonarda
Graduação Alcóolica: 13,5
Vinificação: As uvas colhidas manualmente e selecionadas passaram por uma delicada prensagem. Uma maceração a frio por 7 dias aconteceu antes da vinificação clássica com leveduras selecionadas e fermentação entre 25-27°C. Maceração por 20 dias com remontagens periódicas e fermentação malolática completa. Apenas 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 10 meses.
Harmonização:Ótima combinação para carnes de sabor mais apurado e forte como javali, perdiz e codorna, massas com molho condimentado ou vermelho como o Ragu. Além de queijos de massa maturada como Tilsit, Port-Salut e Saint-Paulin.

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