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Vinho Yarden Pinot Noir 2009 Tinto Israel 750 ml

Cód. do Produto:
31778
Israel
 


por
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Compra Segura

ESPECIFICAÇÕES

Uvas: Pinot noir
Produtor: Golan Heights
País: Israel
Graduação Alcoólica: 14 %
Descrição olho: Vermelho cereja brilhante
Descrição nariz: Intenso e límpido, mesclando as notas frutadas de morango, cereja e romã com nuanças de ervas, café e especiarias doces, como baunilha e cacau, provenientes do carvalho
Descrição boca: De médio corpo, mas com boa estrutura, tem frescor na medida, é rico em sabores de frutas vermelhas maduras e especiarias; os taninos têm textura sedosa e seu final de boca é longo e prazeroso
Temperatura de serviço: 16-18°C
Fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Como todo bom Pinot Noir, é muito versátil e pode acompanhar aves de carne escura (pato, perdiz, avestruz...), carnes vermelhas grelhadas, receitas com carne de porco e, se peixe for a opção, um salmão grelhado
Sobre o produtor: A vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (basalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário...) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar). Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Winespectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004

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