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Vinho Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2003 Tinto Espanha 750ml

Cód. do Produto:
25054
Espanha
 


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DESCRIÇÃO

O vinho Vega Sicilia Único Gran Reserva é certamente o mais consagrado e lendário e prestigioso vinho espanhol. Um vinho que dispensa apresentações, realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos.

A vinícola foi fundada em 1864 e é um dos melhores produtores de toda a Espanha, situada na região de Ribera del Duero. Vega Sicilia adotou processos meticulosos durante a produção dos seus vinhos. Nas vinhas, os rendimentos são controlados rigorosamente, onde ocorre também uma colheita e uma seleção de uvas precisas.
Já na adega os vinhos passam por enormes barris de carvalho, antigos e novos, que, apesar do envelhecimento prolongado, como por exemplo o vinho Unico envelhecimento por mais de 15 anos, apresentam sabores e aromas complexos – provando a excelente qualidade das matérias-primas de Vega Sicilia.

ESPECIFICAÇÕES


País: Espanha
Região: Ribera Del Duero
Produtor: Vega Sicilia
Uvas: Tempranillo (80/85%), Cabernet Sauvignon (10/15%), Merlot 0/5%
Graduação Alcoólica:14,5%
Temperatura de Serviço: 18º a 20ºC
Vinhedos: Vinhedos antigos localizados na região de Ribera del Duero. Rendimento muito controlado e limitado. Colheita manual. Triagem estrito das uvas.
Vinificação: Vinificação tradicional em pipa de carvalho com leveduras naturais. Controle de temperatura. Fermentação malolática completa
Maturação: O vinho reposou por 20/22 meses em pipa de carvalho. seguinte 22 meses de barricas de carvalho novo, 28 meses em barricas de segundo uso e um periodo final de 30 meses de pipa de carvalho. O vinho ficou alguns meses em garrafa antes de ser comercializado
Harmonização: Bife Wellington, Tournedos Rossini, Carneiro "de 7 horas"
Potencial de Guarda: Mias de 10 anos
Pontuações safra 2003: 96 Guia Penin 95 Stephen Tanzer 94 Wine Spectator 94 Luca Gardini 94 Cellas Tracker 93 Falstaff Magazin 93 Aggregated Critic Score 93 Jeannie Cho Lee 91 Wine Enthusiast

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