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Vinho Perez Cruz Waiki Cabernet Sauvignon 2013 Tinto Chile 750 ml

Cód. do Produto:
30831
Chile
 


DESCRIÇÃO

Lançamento da Pérez Cruz na Bacco’s, esse Cabernet Sauvignon tem um belo equilíbrio entre frutas vermelhas, especiarias e delicadas notas de carvalho ao fundo, vindas do processo de maturação. De coloração rubi intensa, mostra taninos maduros que deixam um final persistente e harmonioso. Mais um exemplar da Viña Pérez Cruz, que tem se destacado na elaboração de excelentes vinhos no Novo Mundo.

Viña Pérez Cruz

Com 13 anos de história, a Viña Pérez Cruz tem o Cabernet Sauvignon em seu DNA. Seus vinhos entraram no mercado nacional chileno no início dos anos 2000 e logo ultrapassaram fronteiras devido ao caráter único, elegância e frescura. Proveniente do Maipo Alto, os Cabernet Sauvignon Pérez Cruz soam únicos em seu tipo e transbordam a paixão que a vinícola tem por essa varietal.

Germán Lyon Larraín

Germán Lyon Larraín, é o enólogo chefe da Pérez Cruz. Engenheiro Agrônomo formado pela PUC do Chile, fez pós-graduação em enología em Montpellier, na França.

ESPECIFICAÇÕES

Safra: 2013
Classificação: Vinho tinto seco fino
Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
Produtor: Perez Cruz
País: Chile
Região: Maipo
Graduação Alcoólica: 13%
Descrição olho: Vermelho rubi intenso
Descrição nariz: Notas de frutas vermelhas maduras, pimenta preta, baunilha, frutas secas e uma clássica nota de amoras de finas ervas, como estragão e folha de louro
Descrição boca: Na boca apresenta taninos sólidos e maduros e um final persistente.
Corpo: Médio/Encorpado
Acidez: Média (3,39 g/L)
Envelhecimento: 4-6 meses em barricas americanas e francesas de terceiro e quarto uso.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, aves assadas, massa com molho cremoso, pizzas.
Fechamento: Rolha de cortiça
Potencial de Guarda: 4 anos
PH: 3,52
Temperatura de serviço: 16º C
Informações sobre o produtor: Com 13 anos de história, a Viña Pérez Cruz tem o Cabernet Sauvignon em seu DNA. Seus vinhos entraram no mercado nacional chileno no início dos anos 2000 e logo ultrapassaram fronteiras devido ao caráter único, elegância e frescura. Proveniente do Maipo Alto, os Cabernet Sauvignon Pérez Cruz soam únicos em seu tipo e transbordam a paixão que a vinícola tem por essa varietal.
Germán Lyon Larraín, é o enólogo chefe da Pérez Cruz. Engenheiro Agrônomo formado pela PUC do Chile, fez pós-graduação em enología em Montpellier, na França. Hoje é considerado por muitos um dos maiores especialistas da casta Cabernet Sauvignon em toda a América Latina.
Comentário Bacco´s: Com este mais novo Cabernet Sauvignon, a Perez Cruz quis criar uma linha de entrada que entregasse todas as características de seus clássicos Cabernet. Achar nos

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