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Vinho Perez Cruz Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon 2012 tinto Chile 750ml

Cód. do Produto:
27138
Chile
 


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DESCRIÇÃO

Vinho Pérez Cruz Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon Single Collection 2012 tinto Chile 750 ml

Recebeu 95 pontos e a menção “Melhores Tintos do Ano”, pelo Guía Descorchados, na safra de 2011.

Anos de aprendizado permitiram a criação deste Cabernet Sauvignon, elaborado com uma seleção dos melhores vinhedos do Fundo Liguai, que tem oferecido de maneira consistente, ano após ano, vinhos que expressam todo o caráter e a identidade de seu terroir.

Frutas vermelhas mais frescas trazem acidez e vivacidade ao conjunto. Seus taninos são quase granulados e de ótima textura, dando estrutura, persistência e profundidade ao vinho.

Viña Pérez Cruzl

Com 13 anos de história, a Viña Pérez Cruz tem o Cabernet Sauvignon em seu DNA. Seus vinhos entraram no mercado nacional chileno no início dos anos 2000 e logo ultrapassaram fronteiras devido ao caráter único, elegância e frescura. Proveniente do Maipo Alto, os Cabernet Sauvignon Pérez Cruz soam únicos em seu tipo e transbordam a paixão que a vinícola tem por essa varietal.

Germán Lyon Larraín

Germán Lyon Larraín, é o enólogo chefe da Pérez Cruz. Engenheiro Agrônomo formado pela PUC do Chile, fez pós-graduação em enología em Montpellier, na França.

ESPECIFICAÇÕES

País:Chile
Região:Valle del Maipo
Produtor: Viña Perez Cruz
Tipo: Tinto
Volume 750ml
Uva:100% Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 15 meses em barrica francesa, 40% novas, 50% um uso, 10% dois usos.
Graduação Alcóolica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC à 18ºC
Acidez Total: 3,71gr/lt (ac. Sulfúrico)
PH: 3,6
Harmonização: Carne bovinas e aves.

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