DESCRIÇÃO
Este delicioso tinto é elaborado por Masi - o rei do Amarone e o grande mestre da passificação de uvas - utilizando a uva Malbec, a mais emblemática do país, cortada com a italiana Corvina, da região do Veneto. A ótima acidez o deixa fresco e seco.
Descorchados: 92 pontos(safra 2013)
ESPECIFICAÇÕES
Nome do vinho: Masi. Passo Doble Malbec Corvina
Safra: 2013
Classificação: Tinto
Uvas: Malbec (70%) e Corvina passificada (30%)
Produtor: Masi Tupungato (Agricola Masi)
Pais: Argentina
Região: Mendoza
Graduação Alcoólica: 13,50%
Harmonização: Acompanha bem carnes, cordeiro e massas.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Informações sobre o produtor e/ou terroir: Masi Tupungato são os empolgantes vinhos ítalo-argentinos elaborados em Mendoza por Masi, um dos maiores nomes do Vêneto. O elogiado Paso Doble é um tinto muito diferente, saboroso e original — um verdadeiro “Campofiorin argentino”, elaborado apenas com vinhas velhas de Corvina Veronese (a principal uva do Amarone) e Malbec, plantadas em altitude. Utilizando os tradicionais métodos do Vêneto, a Corvina é parcialmente seca pelo sistema de passificação, como acontece com o Amarone, e é colocada no mosto para uma segunda fermentação, como o famoso Campofiorin.