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Vinho Montgras Pinot Noir Reserva 2014 Tinto Chile 750 ml

Cód. do Produto:
14685
Chile
 


DESCRIÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente no ponto ideal de maturação em pequenas caixas. Desengace, prensagem e resfriamento para o início de uma maceração por alguns dias. A fermentação se deu de forma tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento parcial em barricas, seguido de corte e engarrafamento.


ESPECIFICAÇÕES

Safra: 2014
Classificação: Vinho fino tinto seco
Uvas: Pinot Noir 100%
Produtor: Viña Montgras
País: Chile
Região: Leyda
Graduação Alcoólica: 14%
Descrição olho: Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo brilhante.
Descrição nariz: O olfato apresenta frutas vermelhas compotadas, canela e baunilha.
Descrição boca: O passo em boca é macio, fresco, estrutura resolvida, sem arestas, com boa persistência.
Corpo: Leve
Acidez: Fresco
Harmonização: Excelente companhia para pequenas aves de caça assadas (codorna, perdiz); Torta folhada com cogumelos; Sashimi de peixes gordos (atum, salmão); Queijos como brie, camembert.
Fechamento: Screw Cap
Potencial de Guarda: 5 anos
Temperatura de serviço: 14º C

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